Byt ut South Beach mot Tweed och en butler…
På 1800-talet fick bartendern George A. Williamson en briljant idé. Han blandade Bourbon, sodavatten och lime och skapade på så sätt ursprunget till dagens Gin Rickey. Som namnet avslöjar så görs en Gin Rickey med Gin istället för Bourbon (kör du Bourbon så kallas det ibland bara för en Rickey) men fortfarande med limejuice och sodavatten som övriga ingredienser. Du som läst en del här på Obsid kanske tycker att det låter lite bekant, och det gör det så klart, för det är typ samma recept som för en Skinny Bitch, en riktig favorit.
Så, låt oss presentera Gin Rickeyn, en av våra absoluta favoritdrinkar, i en lite mer Engelsk tappning!
Vad innehåller en Gin Rickey?
- 4cl Gin
- Färskpressad juice från 2st lime
- Ramlösa
- Is
- Limeklyfta för dekorering
Nu kanske du tänker, ”Måste man verkligen ha Ramlösa? Funkar det inte lika bra med loka?” Svaret är faktiskt Ja, det är Ramlösa som gäller. Provar du blanda en på Loka så kommer du märka att Lokans klena kolsyrning och lite tjockare smak gör drinken långt ifrån lika nice som om du har Ramlösa i, så fuska inte på den punkten.
Hur gör man en Gin Rickey?
- Häll upp gin i ett highballglas
- Press 2st lime i glaset
- Lägg i is
- Fyll upp med Ramlösa
- Dekorera med en limeklyfta
Som sagt, precis som en Skinny Bitch, fast med Gin och lite mer lime. Smaskens!
Sugen på gin i andra former?
Kolla in alla våra drinkar med gin, det finns ju så mycket härliga smaker att testa!
