Gör En Ansträngning Med Dina Bestick – Ja, På Riktigt

Låt oss se om bra bestick är värt det…

Har du provat äta mat utan bestick? Är det inte en smörgås eller motsvarande så är det chockerande nog ganska svårt. Men det effektivitet är inte det enda bestick ska ge oss, nej precis som allt som har med sociala tillställningar att göra så spelar detaljera roll.

Ska du bjuda på middag så kommer du bli bedömd på din dukning. Kör du på IKEAs 365-serie så kommer ingen tänka så mycket på det, alla har så klart inte råd med en fin servis. Har du istället en genomtänkt duktning, matchande tabletter med dekoration och både tallrikar och bestick som är härliga för både ögat och handen, ja då kommer du däremot få ett helt annat betyg i den tysta och undermedvetna recensionen dina gäster gör av dig som värd och ditt hem.

Det handlar dock inte om att allt ska vara dyrt, nej det vore ju jäkligt platt om vår rekommendation var så simpel som; ”Ha dyra grejer så blir det bra”, har du läst något vi skrivit tidigare så vet du att vi har mer finess än så.

Det handlar så klart om att saker och ting ska vara genomtänkta. Om dukningen, maten, drycken och atmosfären känns genomtänkt så kommer dina gäster att känna sig mer uppskattade och mer välkomna, så är det bara. Då kanske du tänker; ”Men varför är alla så ytliga, räcker det inte med att jag har lagat god mat?”, nej tyvärr så är det inte så, och det kommer aldrig att vara så. Jag tror personligen heller inte att det vore bra om det var så, för människor mår bra av en lagom dos press. Faktiskt.

I den här guiden ska vi kolla lite närmare på bestick, vi tar bara en del av servisen, det räcker för idag. Genom att välja rätt bestick kan förhöja både matupplevelsen och den allmänna uppfattningen av dig som värd, och det vill du väl?

Låt oss nu kolla på hur man kan planera sina middagar med fina och genomtänkta bestick, från val av material och design till vård och underhåll.

Materialval: Från tradition till modernitet

Materialet en viktig faktor, olika material har olika fördelar och nackdelar, och ditt val påverkar både estetik och funktionalitet.

Rostfritt stål

Rostfritt stål är det mest populära valet för moderna bestick, jag skulle säga att 99,99% av alla måltider äts med bestick i rostfritt stål. Det är hållbart, resistent mot rost och lätt att underhålla. Bestick av rostfritt stål kan ha olika kvaliteter, där 18/10-stål anses vara av högsta kvalitet på grund av dess höga innehåll av krom och nickel, vilket ger extra glans och motståndskraft mot rost.

Silver

Silverbestick är ett klassiskt val som andas elegans och lyx. De kräver dock mer underhåll, då silver lätt kan oxidera och bli fläckigt. För speciella tillfällen kan silverbestick vara ett utmärkt val, men de kräver regelbunden putsning för att behålla sin glans.

Trä och bambu

För en mer rustik och naturlig känsla kan bestick av trä eller bambu vara ett bra alternativ. Dessa material är miljövänliga och ger en unik estetik till din dukning. De kräver dock mer omsorg vid rengöring och bör inte diskas i maskin. Jag skulle också säga att det är rätt obekväma att äta med, så om du inte kör någon slags temamiddag där trä/bambu är helt rätt så bör du skippa dem.

En fördel med jobbiga bestick är att de kan göra det lättare att äta långsamt, skämt och sido så finns det så klart bekväma träbestick också.

Design och ergonomi: Kombinera skönhet och funktion

Att välja design på dina bestick är inte bara en fråga om estetik utan även om funktion och komfort. Ergonomiska och vackra bestick kan göra måltiden mer behaglig, särskilt om du har gäster som kanske har problem med greppstyrka eller finmotorik.

Mitt pro-tip här är att aldrig någonsin köpa bestick med ett runt handtag, de är hemska att äta med och snurrar i handen när du försöker skära eller sticka gaffeln i maten. Värdelöst.

Föredrar du klassisk eller modern design

Din personliga stil och den övergripande estetiken i ditt hem bör guida ditt val av bestickdesign. Klassiska bestick med detaljerade mönster och eleganta linjer passar bra i traditionella miljöer, medan moderna bestick ofta har rena, minimalistiska linjer och en enkel skönhet som passar bra i samtida miljöer.

Matcha besticken med dukningen

Kommer du ihåg vad jag sa i början? Det är värt att anstränga sig för att skapa en enhetlig och elegant dukning.

Färgkoordination

Att välja bestick som matchar eller kompletterar färgerna på ditt porslin och dina glas kan skapa en sammanhängande och estetiskt tilltalande dukning. Silverbestick passar bra med nästan alla färger, medan bestick i roséguld eller svart kan ge en mer dramatisk effekt.

Temadukning

Om du har ett specifikt tema för din middag – till exempel en viss tidsepok, kultur eller säsong – kan bestick hjälpa till att förstärka detta tema. För en medelhavsinspirerad middag kan träbestick passa bra, medan moderna bestick i rostfritt stål kan passa en minimalistisk, skandinavisk dukning.

Hur man bäst rengör, polerar och förvarar besticken

För bästa resultat bör du diska dina bestick så snart som möjligt efter användning. Silverbestick kan behöva handdiskas för att undvika repor och fläckar. Trä- och bambubestick bör alltid handdiskas och torkas omedelbart för att undvika att de sväller och spricker.

Har du fina bestick som du betalat mycket pengar för så bör du förvara dem i en besticklåda eller ett bestickställ, så de inte skvalpar runt i lådan med annat tjafs och blir repigt. Silverbestick kan förvaras i speciella fodral som skyddar dem från luft och ljus, vilket minskar risken för oxidering.

Silverbestick behöver regelbunden polering för att behålla sin glans. Använd en mjuk trasa och ett milt silverputsmedel. Rostfritt stål kan också dra nytta av en lätt polering då och då för att avlägsna eventuella vattenfläckar och hålla dem skinande.

Är det värt att köpa kvalitetsbestick?

Kvalitetsbestick är så klart dyrare än vanliga grejer från IKEA, men har du pengarna så kan det absolut vara värt det. Vet du vad det bästa är? Nästan alla har samma bestick, alltså typ exakt samma serie eller snarlika serier, så om du investerar lite i en mer unik uppsättning som känns lyxig, ja då kommer ALLA du bjuder på middag att lägga märke till dem och uppskatta dem, eftersom de är så oerhört vana vid att äta med exakt samma bestick varenda dag.

Så ja, det är värt det, om du har pengarna.