Sugen på en classy cocktail ingen känner till? Prova en Pisco Negroni!
Här är en enkel variant på den klassiska Negronin (Gin, röd Vermouth och Campari). I Pisco Negroni byter du ut Gin mot den underskattade Peruanska Piscon som bas. Traditionellt så gör man en Negroni med lika delar av alla ingredienser, det här receptet fokuserar dock lite extra på grundspriten, Piscon har en så pass intressant smak att den förtjänar att lyftas upp lite.
Vad innehåller en Pisco Negroni?
- Pisco, det finns ett gäng olika sorter på Systembolaget
- Söt Vermouth
- 1 Flaska Aperol
- Några stänk Angostura Bitter
- Is
- Tumblerglas
- Apelsin
Hur gör man en Pisco Negroni?
- Lägg en stor isbit, alternativt 3 vanliga isbitar i ett tumblerglas
- Häll 4cl Pisco i glaset
- Fyll på med 2 cl Vermouth
- Häll i 2 cl Aperol
- Stänk i lite Angostura Orange
- Skala av en bit av en apelsin (endast skalet)
- Rör om ordentligt och servera
Slutligen så är det dag att njuta av en intressant drink du troligtvis inte provat förrut.
Sugen på mer drinkar?
Gillar du spritsorten Pisco så bör du kolla in alla våra Piscodrinkar! Är du ett fan av Aperol så tycker jag du ska kolla in våra andra drinkar med Aperol!
